Chef de Rang mit Sommeliere-Assistenz (m/w/d)

Auf einen Blick

Eintrittsdatum

Anfang Dezember 2026

Arbeitszeit

Vollzeit

Gehalt

lt. KV

Beschreibung

Sie wollen ALLES? Durchstarten und schön leben? Sich als Persönlichkeit voll einbringen und zugleich familiär arbeiten? Gerne! Im Schlosshotel Fiss bieten wir all das – und mehr. Das WIR hinter dem WOW ist unser Lebensstil: Moderne Crew-Homes, die hervorragende Bezahlung, die …

Aufgaben

• Professionelle Unterstützung des Sommelieres und der Restaurantleitung
• Unterstützung der Service-Crew bei hoher Auslastung
• Herzliche und authentische Gästebetreuung
• Unterstützung bei der Weiterbildung der Mitarbeiter und Auszubildenden sowie das Einschulen neuer Mitarbeiter
• Unterstützung des Sommeliers im Wein- und Getränkeverkauf
• Fachkundige Beratung der Gäste bei der Weinauswahl und kreativer, verkaufsorientierter Service
• Einhaltung der SHF Qualitätsstandards

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachkraft oder HGA-Lehre
• Abgeschlossene Ausbildung zum Sommeliere Österreich
• mind. 2 jährige Berufserfahrung in dieser oder einer ähnlichen Position
• Fachwissen in den Bereichen Getränkekunde, Spirituosen, Speisenkunde, Serviceabläufe
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Service- und Kundenorientierung, professionelles Auftreten sowie ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
• Selbstständigkeit, Kommunikationsgeschick und Teamfähigkeit
• Ziel- und Ergebnisorientierung
• Professionelles und gepflegtes Auftreten

Konditionen

Kost & Logis

Ja — Wohlfühl-Wohnen in den Crew Homes inkl. Parkplatz und WLAN und 3 Mal täglich / 7 Tage die Woche erstklassige Mitarbeiterverpflegung von unserem SHF Crew Koch

Sprachen

Deutsch, Englisch

Start / Saison

Anfang Dezember 2026

Benefits