Koch / Chef de Partie (m/w/d)

Накратко

Начална дата

ab. 01 Dezember

Държава / провинция

Tirol

Заплата

nach Vereinbarung

Описание

Wir suchen einen kompetenten und motivierten Koch/Chef de Partie (m/w/d).

Задачи

• verantwortlich für das tägliche Mise en Place
• Präsentation, Dekoration & das Anrichten der Speisen
• Engagierte Mitarbeit in der a la carte Küche sowie Pensionsküche
• Einhaltung und Kontrolle der HACCP Richtlinien
• Unterstützung im Bestellwesen und Gestaltung der Menüs
• Postenübergreifendes Arbeiten
• Ausbildung der Commis de Cuisine

Изисквания

• abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie
• Belastbarkeit und Flexibilität
• Selbstständiges Arbeiten
• Freude am Beruf und Liebe zum Detail
• hervorragende Fachkenntnisse
• engagierter und motivierter Teammitarbeiter
• gepflegtes Erscheinungsbild

Условия

Храна и настаняване

Да — freie Unterkunft und Verpflegung

Езици

няма данни

Начало / сезон

ab. 01 Dezember

Допълнителни предимства