Demi Chef de Partie (m/w/d)

At a glance

Start date

ab November 2026

Salary

je nach Erfahrung

Description

Kreativität, Qualität & Teamspirit – ready to join? Das Hotel Salnerhof in Ischgl steht für erstklassige Gastfreundschaft und ausgezeichnete Kulinarik. Unsere Gäste genießen ein hochwertiges À-la-carte-Restaurant sowie täglich wechselnde Gourmet-Menüs für unsere …

Responsibilities

• Du arbeitest eng mit dem Chef de Partie zusammen und unterstützt aktiv bei der Führung deines jeweiligen Küchenpostens.
• Du hilfst bei der Zubereitung und dem Anrichten unserer kreativen und hochwertigen Gerichte.
• Du bringst dich aktiv in die Entwicklung neuer Speisen und kulinarischer Ideen ein – insbesondere auch für unseren neuen Chef’s Table.
• Du kümmerst dich zuverlässig um die tägliche Vorbereitung deines Arbeitsbereichs.
• Du führst Reinigungsarbeiten sorgfältig nach HACCP-Richtlinien sowie unseren internen Qualitätsstandards durch und sorgst für einen sauberen, strukturierten Arbeitsplatz

Requirements

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
• 1–2 Jahre Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
• Gute Deutschkenntnisse
• Freude daran, dich fachlich und persönlich ständig weiterzuentwickeln.
• Du arbeitest gerne im Team und unterstützt dort, wo eine helfende Hand gebraucht wird.
• Du arbeitest effizient, strukturiert und mit hoher Sorgfalt.
• Du bist offen für Feedback, bringst eine positive Einstellung mit und hast auch eine gute Portion Humor.

Conditions

Board & lodging

Yes — Mitarbeiterunterkunft in unserem neuen Salnerhof Team Resort – nur ca. 5–7 Gehminuten vom Hotel entfernt; Verpflegung an Arbeitstagen sowie kostenlos an freien Tagen

Languages

Deutsch

Start / season

ab November 2026

Benefits