Chef de Rang mit Sommeliere-Assistenz (m/w/d)

At a glance

Start date

Anfang Dezember 2026

Working hours

Full-time

Salary

lt. KV

Description

Sie wollen ALLES? Durchstarten und schön leben? Sich als Persönlichkeit voll einbringen und zugleich familiär arbeiten? Gerne! Im Schlosshotel Fiss bieten wir all das – und mehr. Das WIR hinter dem WOW ist unser Lebensstil: Moderne Crew-Homes, die hervorragende Bezahlung, die …

Responsibilities

• Professionelle Unterstützung des Sommelieres und der Restaurantleitung
• Unterstützung der Service-Crew bei hoher Auslastung
• Herzliche und authentische Gästebetreuung
• Unterstützung bei der Weiterbildung der Mitarbeiter und Auszubildenden sowie das Einschulen neuer Mitarbeiter
• Unterstützung des Sommeliers im Wein- und Getränkeverkauf
• Fachkundige Beratung der Gäste bei der Weinauswahl und kreativer, verkaufsorientierter Service
• Einhaltung der SHF Qualitätsstandards

Requirements

• Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachkraft oder HGA-Lehre
• Abgeschlossene Ausbildung zum Sommeliere Österreich
• mind. 2 jährige Berufserfahrung in dieser oder einer ähnlichen Position
• Fachwissen in den Bereichen Getränkekunde, Spirituosen, Speisenkunde, Serviceabläufe
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Service- und Kundenorientierung, professionelles Auftreten sowie ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
• Selbstständigkeit, Kommunikationsgeschick und Teamfähigkeit
• Ziel- und Ergebnisorientierung
• Professionelles und gepflegtes Auftreten

Conditions

Board & lodging

Yes — Wohlfühl-Wohnen in den Crew Homes inkl. Parkplatz und WLAN und 3 Mal täglich / 7 Tage die Woche erstklassige Mitarbeiterverpflegung von unserem SHF Crew Koch

Languages

Deutsch, Englisch

Start / season

Anfang Dezember 2026

Benefits