Chef de Partie (m/w/d)

At a glance

Start date

ab November

Salary

laut Vereinbarung

Description

Wir suchen für die kommende Wintersaison einen Chef de Partie Bitte bewerben Sie sich bei: Herrn Jonas Kurz, Alpenhotel Ischglerhof, Dorfstraße 92, 6561 Ischgl, 0043-5444-5330, jonas@ischglerhof.at

Responsibilities

• Zubereitung hochwertiger Speisen
• Mise en Place und Postenorganisation
• sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln
• Sicherstellung von Qualität und Hygiene
• teamorientiertes Arbeiten in der Küche

Requirements

• abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Berufserfahrung
• Leidenschaft für hochwertige Küche und frische Produkte
• selbstständige, saubere und strukturierte Arbeitsweise
• Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• respektvoller und kollegialer Umgang im Team
• gute Deutschkenntnisse

Conditions

Board & lodging

Yes — Unterkunft im Einzelzimmer, freie Verpflegung

Languages

Deutsch

Start / season

ab November

Benefits