Chef de Partie (m/w/d)

At a glance

Start date

ab Mitte November

Salary

nach Vereinbarung

Description

Im Trofana Alpin suchen wir für die Wintersaison 2026/27 Unterstützung in der Küche.

Responsibilities

• Eigenverantwortliche Führung eines Küchenpostens
• Fachgerechtes Vorbereiten, Zubereiten und Anrichten von Speisen
• Verantwortlich für Mise en Place auf dem jeweiligen Posten
• Unterstützung der Küchenleitung
• Einhaltung der Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards (HACCP)

Requirements

• abgeschlossene Ausbildung
• Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Teamfähigkeit, Flexibilität, Kreativität und Organisationsvermögen
• freundliches und höfliches Auftreten sowie gute Umgangsformen und Teamorientiertes Handeln
• Kreativität und zuverlässiges Mitgestalten
• gute Deutschkenntnisse

Conditions

Board & lodging

Yes — Freie Verpflegung und Unterkunft in unseren Top-Mitarbeiterhäusern

Languages

Deutsch

Start / season

ab Mitte November

Benefits