Koch / Chef de Partie (m/w/d)

Pe scurt

Data începerii

ab. 01 Dezember

Țară / land

Tirol

Salariu

nach Vereinbarung

Descriere

Wir suchen einen kompetenten und motivierten Koch/Chef de Partie (m/w/d).

Responsabilități

• verantwortlich für das tägliche Mise en Place
• Präsentation, Dekoration & das Anrichten der Speisen
• Engagierte Mitarbeit in der a la carte Küche sowie Pensionsküche
• Einhaltung und Kontrolle der HACCP Richtlinien
• Unterstützung im Bestellwesen und Gestaltung der Menüs
• Postenübergreifendes Arbeiten
• Ausbildung der Commis de Cuisine

Cerințe

• abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie
• Belastbarkeit und Flexibilität
• Selbstständiges Arbeiten
• Freude am Beruf und Liebe zum Detail
• hervorragende Fachkenntnisse
• engagierter und motivierter Teammitarbeiter
• gepflegtes Erscheinungsbild

Condiții

Cazare și masă

Da — freie Unterkunft und Verpflegung

Limbi

nespecificat

Început / sezon

ab. 01 Dezember

Beneficii