Koch / Chef de Partie (m/w/d)

Röviden

Kezdés dátuma

ab. 01 Dezember

Ország / tartomány

Tirol

Fizetés

nach Vereinbarung

Leírás

Wir suchen einen kompetenten und motivierten Koch/Chef de Partie (m/w/d).

Feladatok

• verantwortlich für das tägliche Mise en Place
• Präsentation, Dekoration & das Anrichten der Speisen
• Engagierte Mitarbeit in der a la carte Küche sowie Pensionsküche
• Einhaltung und Kontrolle der HACCP Richtlinien
• Unterstützung im Bestellwesen und Gestaltung der Menüs
• Postenübergreifendes Arbeiten
• Ausbildung der Commis de Cuisine

Elvárások

• abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie
• Belastbarkeit und Flexibilität
• Selbstständiges Arbeiten
• Freude am Beruf und Liebe zum Detail
• hervorragende Fachkenntnisse
• engagierter und motivierter Teammitarbeiter
• gepflegtes Erscheinungsbild

Feltételek

Szállás és étkezés

Igen — freie Unterkunft und Verpflegung

Nyelvek

nincs megadva

Kezdés / szezon

ab. 01 Dezember

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